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包丁の切れ味は?

皆様、先の三連休はいかがお過ごしでしたでしょうか?

しろべりは、ローランジャナン氏のことで、頭が一杯で、すっかり忘れておりました。ので、な~んにも予定がありません。

そこで、夜、せっせと、包丁を研ぎました。初めて研いだ時は、真ん中あたりの切れ具合が今ひとつだったので、丁寧に頑張りました。

そこで、その切れ味を試そうと、この日のお昼は、冷やし中華になりました。



希望は、好きな中華レストランの、冷やし中華のお写真。

もくもくと、切りましたよ。なかなか細かく切れたような気が。。。

しか~し、写真の様に高さを作った麺に、上手く立たない。。。よれよれとなってしまう。。。

細く切りすぎたようです。。。しょぼ~ん。まっこんなものでしょう。頂いてしまえば同じ!かな?

IMG_1536.jpg

夜は、元気が出る物が頂きたくて、チキンカレー夏野菜そえ。

ゴーヤのサラダがおいしかったので、ゴーヤのスライスなどトッピング致しました。

サラダは、ほうれん草と生ハムのサラダ

赤ワイン開けました。

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