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まねっこいろいろ。お料理しました~

しろべり、先日のウェアのお買い物のとき、これも買ってみました。



ホワイトトリュフのお塩と、トリュフオイル。

これがあれば、しろべりのお料理もレストランのお味??

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トリュフと合うのは、卵料理。ココットに、ソルトとオイルを使いました。う~ん、香り良し~。

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頂いた最後のタルトアイス。

ストロベリー&ホワイトチョコレート

下の層から、ストロベリーシャーベット、ホワイトチョコレート、ホワイトチョコレートストロベリーアイスクリーム、つや出し

美味しかったです。なかなか、はまっちゃいそうです。デパ地下でこちらの売り場には近づかない様にしなければ。。。

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夜は、ちと、チャレンジ。

ヒラメがありましたので、なんとか開いて、やってみました。

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昨年の春にレストランで頂いた、ヒラメの白ワインソース。

しろべりも、エビのムースのようなものを作ってヒラメで包んでみました。上手く形が出来るかどうか心配でしたが、なんとか、平たい丸い形にはなりました。

赤い色の何か入れたかったので、ちょっとのせてみました。白ワインソースは先日のレシピです。

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お料理教室

お料理教室でも始めましょうか。おもてなし専門分野だと、人気がでるはずです。

そよ風さま

しろべり、お料理教室は行ったことがありません。
なので、レシピもわからないのに、
レストランのまねっこしているだけなのです。
大失敗ばかりです。
食べられるものを組み合わせているので、
なんとか、頂けますけれどね。えへへ。
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しろべり

Author:しろべり
たのしいできごとへようこそ!
一日一つは楽しい事したい!
お散歩、家ご飯、お食事、
あまいもの、お写真撮って
ご紹介します。
空気のようなブログになったら
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しろべり5/24から木を育てています。15本目です。 ネームプレートが変わりました。うれしい。
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しろべり金魚飼いました。
Blessing of the Light
素敵な曲を見つけました。 クリックしてお聴きになってみてください。
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