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SADAHARU AOKIのチョコサブレ

久し振りにブイヤベースを食べに行って、上機嫌のしろべり。他にも、好きなの、いろいろ買ってきました。



まずは、パン!お写真には写っておりませんが、特別に4枚切りにして頂きます。そうなると、お昼は卵料理。

バターは、エシレバターをレストランのようにカットして、ピンクの岩塩を飾りました。

IMG_2588.jpg

食後のコーヒーのお供は、久々のSADAHARU AOKI のチョコサブレ。これ、好きなのです。しかし、別売りはしていないのです。ので、なかなか、買えない。。。この日は奮発!

やっぱりこれが好き。別売りのサブレは、チョコをサンドしているのです。チョコの量が違うのですよ。

IMG_2590.jpg

夜は、ぶ〜んを使って、さつまいものスープ。塩味だけで仕上げました。

一緒に、メダイのソテーホワイトソース。また、エシャロットを買いに行きましょう。おソースをまとめて作る日を作っても良いかもしれませんね。

おソースさえ出来ていれば、なかなか素早くお料理出来るかもですね。えへへ。

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チョコ

美味しいチョコをチビチビ食べていると、この気候ですから溶けてきて、シャツを汚してしまいました。溶けやすいことをすっかり忘れていたわけでもないのですが、慣れないことをすると、こういう失敗があるものです。

そよ風さま

うふふ。そよ風さま。
エスコヤマのチョコでしょうか?
確か、テレビで特集番組があったように記憶しております。
素敵なチョコをお作りになるのですよね〜。
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