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今日はお料理できますか?

今日も、保冷バッグを持ってお魚屋さんへ。まいりますと、皆様が、「今日はお料理できますか?」と、おっしゃいました。

そうです、昨日は、お料理したくな〜いとって、お刺身を買って帰りましたから。



石持ちを買いまして、蒸し物に。生姜をきかせた野菜餡をかけて頂きました。

IMG_3710_20130108200000.jpg

夜は、兵庫の牡蛎で、お鍋。兵庫の牡蛎は濃厚なお味でした。

IMG_3713.jpg

お正月、里芋がおいしかったので、再び煮てみました。鶏肉をお出汁にして、ほうれん草は最後にさっと添えました。

今年は里芋がおいしいのかしら?また、作っちゃいましょう。

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兵庫の牡蠣

私の住んでいるところですと、普段手に入る牡蠣でもっとも多いのは兵庫の牡蠣です。広島にも3年住んでいましたが、広島の牡蠣と変わらないとおもいます。瀬戸内の穏やかな海が、牡蠣の養殖には向いているのでしょうか。

そよ風さま

私も、そよ風さまを思い出しながら頂いていました。
とても、濃厚でおいしいお味でした。
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しろべり金魚飼いました。
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