スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

MENU ST-HONORE et Déssrts par LAURENT JEANNIN 後半デザート

しろべり、お食事の間、個室のお友達のところにご挨拶に言ったりして、気がきではありませんでした。

いよいよ、ローランが出ていらっしゃいます。あっそういえば、しろベりがレストランについた頃、ローランが来てくださいました。ので、お菓子は既にお渡ししましたよ。



こちらがデザートメニュー

IMG_6092_20130715215828.jpg

アヴァンデセール カシスのゼリーとフレッシュなオレンジのソルベ スミレの花のメレンゲをそえて

綺麗でしょ。やっぱり、フランス人の色彩感覚って素敵なのですよね。

IMG_6094.jpg

新鮮な牛乳のアイスクリーム ミルクジャムと牛乳で作ったカリカリのテュイル

IMG_6095_20130715215830.jpg

横から見ると、こんな感じ。

これは、懐かしい味。ミルクアイスがそう思わせるのか、ノスタルジックな味。

上の雨細工を崩して、アイスと一緒に食感も楽しんで頂きます。

IMG_6096_20130715215830.jpg

ペルー産 ショコラを使ったカカオ豆仕立て 軽いショコラのムースとレモングラス風味のソルベとご一緒に

IMG_6099_20130715215831.jpg

実は、上部はチョコのふたになっていまして、そのふたを開けると、中にはチョコムースと生チョコと、ソルベが。

びっくりな一品。これは、中のムースが軽くて美味しくて、おかわりしたいほどでした。

ここで、しろべり、頑張りました。もう一品。

IMG_6100_20130715223842.jpg

カリブ産 なめらかなショコラ キャラメルエピス軽いムース 香り豊かなコーヒーのアイスクリーム

こちらのお写真は、温かいチョコのソースをかけて頂いた後。ので、上のチョコプレートが落ちてしまっております。うえ〜ん。

こちらは、キャラメル部分がありましたので、ペルー産の物より、重い感じに仕上がっておりました。

IMG_6101.jpg

小菓子たちも、ローランのレシピ。マカロンがとってもおいし。フレッシュハーブティーと一緒に

IMG_6105_20130715220135.jpg

しろべりの、今年のミッション。ローランにメニューにサインしてもらうこと!そして、一緒にお写真撮ってもらうこと!

ひとつめ、くりあ!サイン、書いてもらっております。しろベりさまへと書いてもらいました。

IMG_6110_20130715220134.jpg

2つ目、くりあ!

お友達の奥様の助けを借りて、個室の方で、お写真撮ってもらえました〜。う、う、うれしい。

お洋服、着替えた甲斐がありました〜〜〜。えへへ。

今年も、ローラン、優しかったです。Dinnerに続きます。。。

にほんブログ村 その他日記ブログ 幸せ・ハッピーへ
色々な方に楽しんで頂けるように。。。
ランキングに参加してみました。ぽちっとしていただければ幸いです。

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

しろべり

Author:しろべり
たのしいできごとへようこそ!
一日一つは楽しい事したい!
お散歩、家ご飯、お食事、
あまいもの、お写真撮って
ご紹介します。
空気のようなブログになったら
嬉しいな。

最新記事
最新コメント
PVアクセスランキング
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター
オンラインカウンター
現在の閲覧者数:
カレンダー
08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
全記事表示リンク

全ての記事を表示する

gremz
しろべり5/24から木を育てています。15本目です。 ネームプレートが変わりました。うれしい。
金魚
しろべり金魚飼いました。
Blessing of the Light
素敵な曲を見つけました。 クリックしてお聴きになってみてください。
最新トラックバック
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。