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貝2種類

皆様、お休みいかがお過ごしでしょうか?

しろべりは、お盆のお休みはございませんので、なんとなく、人がいないようなご近所を、いつも通り、歩いております。

お魚屋さんも日曜日までお休み。ある日のお献立です。



ムール貝がありました。中が大きいことを祈って、買いました。

パスタにしたのですが、身は、白ワインで蒸して、むき身に致しました。

IMG_6294_201308152132457e5.jpg

一番大きかった身を写真におさめてみました。でも。。。あまりに大きくて。。。びっくり!!ですね〜。

IMG_6295.jpg

夜は、こちらの貝をぴりっと煮ました。くるくる〜と身を取り出して、美味しくいただきました〜。

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