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お魚屋さんまで、あと2日

皆様、お盆休みですね〜。さすがに、色々となくなってきましたね。

スーパーも、品薄。。。待ち遠しいですね。美味しいお魚、食べたいです!

そこで、以前の家ごはんのご紹介。



おいしそうな鰹で、カルパッチョ。ガーリックスライスとオリーブオイルで。

IMG_6298_20130816194656fad.jpg

鮑の小さいのがありましたので、気分で、先日中華のお店で頂いた物を。

鮑と黄ニラの塩炒め、なのですが、どうしても黄ニラが無い。(近所に)なので、アスパラでかわりに。

IMG_6299_20130816194656b8e.jpg

真鯛のソテー。ソースには、鮑の肝を使いました。スープは、鯛のアラでとりましたよ。

IMG_6300_20130816194657e38.jpg

お昼だけではカツを全部頂けないので、夜も。こちらは、和風にしました。

IMG_6302_20130816194658c8f.jpg

最後には、冷麺。

あれ?なんだか、中国、日本、韓国??あっちこっちなお献立になりました。うふふ。

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