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久し振りにローランのケーキ

昨夜は、スタッフ皆さんにもお祝いして頂いて、とっても幸せなしろべりでした。そして、あの、ケーキですが。。。



はい!まるまる持って帰ってまいりました。

実は、一切れ頂きたいと申し上げたのですが、すご〜く細いスタッフが、気を効かしてくださって、頂くのは無しになりました。

そんなに召し上がると、身体に良くないですよ。。。って、感じかしら???

ま、そんなことはないでしょうね。ラズベリーと、ブルーベリーのケーキです。

IMG_0037_20131031182856827.jpg

そして、皆様、覚えていらっしゃいますでしょうか?

こちら、フランスのパティシェ、ローランジャナンのチョコレートのケーキです。期間限定で販売されておりまして、ほぼ、最終日だったので、ケーキにケーキとなりますが、買って帰って来たのです。

あ〜、やっぱり、美味しい。爽やかなのですよ。クドくないのです。でも、軽すぎず、大満足!

IMG_0036_2013103118285544d.jpg

お昼は鰆の西京味噌付け。久し振りにつけてみました。やはり、コクが出て、まろやかになりますね。

IMG_0038_201310311828578fa.jpg

夜は、真鯛のポアレ。付け合わせは、トマトと小松菜です。小松菜を使うのは、曽我部シェフのアイデアですよ。

シャキシャキして美味しいですね。

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