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大間のマグロ中トロと大トロの間〜

お魚屋さんへまいりますと。。。

店長さんが、大間のマグロ、良いのがありますよ〜。大トロと中トロの間ですよ。

しろべり:んじゃ、頂きます。

店長さん:半分でも良いですよ。

しろべり:折角だから全部。

店長さん:じゃ、お値段計算しますね。

きゃ〜〜、買っちゃった〜〜。でも、高かったけれど、びっくりするほどではなかったかな?



こちらです。このお魚屋さんでは、大トロは仕入れないとおっしゃっているので、この部分が一番美味しいことになるかも。

IMG_0361_201312052120415b2.jpg

早速、お昼にお刺身。

IMG_0365_2013120521204218d.jpg

意外に身がしっかりしているのですよ。でも、脂がとろ〜っと。でも、さっぱりしているのですよ。

IMG_0374_20131205212043991.jpg

夜は、鳥の手羽の煮付けと、

IMG_0377_2013120521204448b.jpg

お刺身と、サザエのつぼ焼き。

なんといっても、大間のまぐろ。良いところが頂けて、幸せでした〜〜。

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