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アワビ茸

茸がおいしい今日この頃。しろべりの近くのスーパーでも、変わった、不思議な?きのこが見られるようです。



お昼は、干しておいたカマスをふっくらと焼きました。

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夜は、パスタとチキンのトマトソース

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この、大きなきのこが アワビ茸。

アワビのようにスライスしました。歯ごたえが良く、お上品なお味。

IMG_0391_20131207184055530.jpg

こちら、チキン。これ実は、かなりぴりっとさせました。トマトとズッキーニでおソースに。

きのこって、面白いですね。うふふ。

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