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鯖の文化干しにはまっております。

今夜は、しろベリ地方、冷えております。このまま冷えて、明日の朝はもしかして。。。雪?



お昼はオムレツ。トマトオムレツにしました。

IMG_0706_20140109212726d0d.jpg

忘れておりました。トマトパウダーもかけて頂きました〜。

IMG_0707.jpg

お魚屋さんで教えてもらった、鯖の文化干し。しろべり、とっても気に入ったので、ヘビーローテーション。

ぐっと、旨味が凝縮されるのですよね〜。おいし。

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