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近藤 再び

この日で、ネズミさんの国&都内のお出かけはおしまいです。

最後のイベントとして、天ぷらのお店に行きました。

11月にまいりましたが、大将のカウンターではなかったので、もう一度是非!と思ったのです。



銀座のこのビルにありますよ。

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エレベーターホールの看板

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セッティングはこんな感じ

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車海老の足から始まります。

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同じコースでしたので、11月とほぼ同じものが出てきます。でも、大将の揚げ具合ですね。

追加で、お薦めのフキノトウ。

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帆立。中はレアでした。

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空豆。これは見事でした。大将が直接おいてくださいました。

IMG_1633.jpg

今日も天茶。大将は、天丼のかき揚げと、天茶のかき揚げと、ご飯のかき揚げは揚げ具合を調節なさっているようでした。

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水菓子は苺。ごちそうさまでした。

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