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Restaurant Andre お料理その1編

いよいよ、メインのお料理です。



PURE

ということで、素材を大切にしたお料理のようです。

IMG_2274_20140318201649284.jpg

そして、白ワインはこちらがペアリングされました。

IMG_2275_2014031820165037a.jpg

SALT

塩を使っていないけれど、海の塩分を感じさせるお料理

IMG_2277_201403182016505af.jpg

ギャルソンが、これ一本持ってきました。トウモロコシの皮です。それを、食べて待っていると。。。

IMG_2278_20140318201651d80.jpg

ALTISAN

焼きトウモロコシが出てきました。

ヒゲや、粉もとっても甘く、美味しかったです。

こんな感じで、お料理が続きます。なんだか、不思議の国へ迷い込んだようです。

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