スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

Menu Provence l'ete

トイプードルのナーナちゃんに会ってから、ご夫妻とお食事に行きました。

Menu Provence l'ete 夏のメニューを頂きに。



シャンパンは、F1の表彰式に使われているこちら。

IMG_3593.jpg

お口取りは、このパターン。どんどん美味しくなっています。

IMG_3594.jpg

透明なトマトのガスパッチョ バジルの香り

トマトって、ジュースは透明なのですよね。もちろん、トマトのお味致します。

IMG_3595_201406202117028a9.jpg

シリアルを纏わせたフォアグラのポワレ 人参のピューレとラヴェンダーのガストリック

これが、とっても美味しかった。口触りも楽しく、もちろんお味も素敵でした。まねっこできるかな〜。無理ですね!

IMG_3597.jpg

殻付き蛤の入ったアイゴブリード シェフのイマジネーションをそえて

密封シートに包まれてきました。良い香りです。

IMG_3599_20140620211704205.jpg

爽やかなワインを、王子さまにお願い致しました。

IMG_3601.jpg

オマール海老と野菜のフリカッセ ニューバーグソース

これが、またまたとっても美味しかった。オマールみずみずしかった。

IMG_3602_20140620211759866.jpg

シャラン産 鴨胸肉のロティ オレンジ風味
ワイルドライスと未来種のトウモロコシのセルクル仕立て 赤ワインソース

こちら、楽しみにしてきました。

おソースなどは完璧。美味しかった。鴨が少し、ほんの少しぱさついていました。でも、美味しいのですけれどね。

IMG_3603_20140620211800ee8.jpg

マスクメロンのグラニテとスパークリングワインのジュレ

こちらで、良く頂くグラニテとジュレですが、とっても美味しかった。新しいパティシェさん、頑張っていますね。

IMG_3604.jpg

フルーツのカルパッチョ ヨーグルトムースとヴァニラグラスとともに

メニューを見たとき、キィウィが使われているかと思ったのですが、パイナップルがメインでした。

実は、パイナップルもイガイガするのですが、なぜか、こちらは大丈夫。とっても美味しく頂きました。

IMG_3605_20140620211801313.jpg

ミニャルディーズもしっかり頂いて、満足致しました。

7月には、パリからローランジャナンが来るのです。今から楽しみです。

にほんブログ村 その他日記ブログ 幸せ・ハッピーへ
色々な方に楽しんで頂けるように。。。
ランキングに参加してみました。ぽちっとしていただければ幸いです。

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

しろべり

Author:しろべり
たのしいできごとへようこそ!
一日一つは楽しい事したい!
お散歩、家ご飯、お食事、
あまいもの、お写真撮って
ご紹介します。
空気のようなブログになったら
嬉しいな。

最新記事
最新コメント
PVアクセスランキング
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター
オンラインカウンター
現在の閲覧者数:
カレンダー
10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -
全記事表示リンク

全ての記事を表示する

gremz
しろべり5/24から木を育てています。15本目です。 ネームプレートが変わりました。うれしい。
金魚
しろべり金魚飼いました。
Blessing of the Light
素敵な曲を見つけました。 クリックしてお聴きになってみてください。
最新トラックバック
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。