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塩水雲丹でオードブル

先日のトイプードルちゃんのとき、しろべり、手みやげに塩水雲丹をお持ち致しました。

ちゃっかり、しろべりっちの分もお願いしておいたのです。

もちろん、お刺身がおいしいのですが、なんとか、オードブルにしてみました。



こんな感じに仕上がりました。まずまず美味しかったです。

でも、やっぱり、雲丹は少しずつ口に運ぶのではなくて、お口の中、雲丹がいっぱ〜いの方が幸せかも。。。うふふ。

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うに丼

たっぷりの雲丹の他はわさびだけで良いという感じですね。
ああ、食べたという実感をお望みなのでしょう。でも、こちらのトッピング風もなかなかお洒落です。

そよ風さま

ほんと、雲丹はワサビとお醤油が一番ですね。
お寿司でシャリを小さめにして、お口の中が雲丹で一杯になるのが好きです。
これは、ちょっと遊んでみました。
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