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ピエールガニェール@ソウル その1

旅行先をソウルにした時に、一番最初に、気になったのが今日のイベントです。

日本から予約をして、いそいそとやってきました。



どこへいってもすることは同じですね。

フレンチレストランにやってまいりました。日本にも支店があるのですが、行ったことはありません。ので、初ピエールガニェールです。

IMG_3861_201407032118539f1.jpg

ホテルの最上階にあるこのレストラン。窓際の眺めの良いお席に通されました。おしぼり?が面白いですね。

IMG_3866.jpg

ソムリエさんが、シャンパンクーラーのワゴンを押していらして、食前酒にシャンパンはいかがですか?といらした。白い泡と、ピンクの泡と、ドンペリニヨンだった。

IMG_3864.jpg

しろべり、全部既に開いているのですね。と、つい、言ってしまいましたところ、ソムリエさん、新しいのを置けてくださるとのこと。太っ腹〜〜。

ので、2人で同じピンクの泡に致しました。さすがに、美味しいですね。

IMG_3867_2014070321185512d.jpg

お口取りが4種。緑のまあるいのは手でつまんで頂きました。奥はメロンのジュース。フォアグラとトリュフなど。

これからのお料理に期待が膨らみます。

IMG_3870_20140703211856558.jpg

ここで、女の子がパンを持って来てくれました。選ぶのかと思ったら、全種類置いていきました。

頂けるかしら?少しずつお味見できますね。

そんなこんなで、待ちに待ったお食事が始まります。気分はパリのホテルです。

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