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久し振りに夏のカクテル

本当に久し振りにここにきました。しろべり、お出かけしたり、その後、風邪をひいたりで、なかなか予定が合いませんでした。しかし!なんとか!

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桃のベリーニです。

あ〜、桃の季節になりましたね。しかし、今夜のはちょっと違う。いつもはシャンパンを使うのですが、この日は微発砲の白ワインを使って作ってくれました。

フレーバーが違いますね。

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次は、パッションフルーツのカクテル。

これ、大好きで去年は沢山作ってもらっちゃいました。

でも、これも、ちょっと違う?

すると。。。しろべりさま、アルコールは大丈夫でしょうか?とおっしゃる。そうなのです。ちょっと強いのです。アルコールが。

アルコールが弱いと味がぼけるので、ちょっと強めにしましたとのこと。ふ〜〜ん。

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最後は、マンゴーかバナナか?と聞かれましたので、マンゴー!

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ふわっふわ、とろっとろのカクテルが出来上がりました。

美味しくいただいて、幸せです。

丁度今、大竹さまは、イギリスへ行っております。

国際的なカクテルの競技会、World Class Final 2014 に2011年のチャンピオンとして参加しています。

戦いの火ぶたは切られました。今年はどんなドラマが繰り広げられるのでしょうか。

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