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野菜のお鮨にチャレンジ!

今日は、しろべり地方、少しましでした。暑いけれど、うだるような暑さではございませんでした。

お昼前にお魚屋さんへまいりますと、少し出遅れたのか、あまり、面白い食材はございませんでした。そこで、中トロを買って帰りました。

早速、お鮨コースです!



煮物やら、色々。

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冬瓜の冷たいスープ

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お刺身ユバ

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天然真鯛の塩焼き ふわふわで美味しかった。

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そして、中トロの握り

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おなすのお漬け物を握ってみました。

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ミョウガも握ってみました。

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手巻きで納豆巻。大葉とミョウガであっさりと。

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そして、デザートは、ゴディバの見かけぬアイスクリーム。

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ヘーゼルナッツ チョコチップに致しました。

美味しくいただけて、何よりです。

今日の中トロは先日より甘し。

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