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ロッシーニ 作ってみました。

皆様、お盆休みはいかがでしたでしょうか?しろべりっちは、お家で大人しくしておりました。

このお盆休みの間、しろべりっち近所のスーパーでは、なにやら、品揃えがかわりましたよ。高級なお肉やお魚、丸ごとのスイカ!

ず〜っとお肉眺めていて、とうとう買っちゃいました。そして、冷凍しておいたフォアグラと〜〜



黒毛和牛のソテーフォアグラ添えロッシーニ風

よく、フランス料理のお店で出てくるこれです。一度作ってみたかったのですよね〜。

お肉はフィレ肉なのですが、しろべりっちは好きなイチボ!そうなのです、イチボがあったので買ってみたのです。

IMG_4497_201408171704338d9.jpg

付け合わせは、滑らかなマッシュポテトとソテーしたインゲン。しっくり大人なお皿にまとめてみました。うふふ。

このお休み中、一番のごちそうかな?マッシュポテトに一番お時間がかかりました。でも、おいし〜〜〜。

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No title

こんにちわ!
お盆の前に素敵な旅をしてましたものね。

でもお家ご飯が
フレンチレストランのお料理みたいに素敵!
ご馳走になりたいな~

アクアマリンさま

お元気になられましたか?

うふふ、お家でもレストランのようなハレのお料理を作りたいと思っているのですよ〜〜。
シェフのまねっこしたいのですが、いつも玉砕。。。

これからも頑張りまぁす。

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しろべり

Author:しろべり
たのしいできごとへようこそ!
一日一つは楽しい事したい!
お散歩、家ご飯、お食事、
あまいもの、お写真撮って
ご紹介します。
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嬉しいな。

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