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Raffles GrillでBirthday Dinner 

再び、Rafflesの記事に戻ります。

この日は、メインダイニングでのディナーです。そのため、午後はお茶しか飲まず、コピと言うあま〜いコーヒ^も断ったしろべりです。

お着替えして、ロビーにおりて行くと、ドアマンさんがやって来た。明日からお休みだとおっしゃる。ので、一緒にお写真撮ってもらいました。

IMG_4841 のコピー

3人いらっしゃるドアマンさんで一番好き。わざわざお写真撮りに来てくださった模様。ありがと。

IMG_4845 のコピー

そして、ウエイティングバーでシャンパン飲んでいると、み〜んなやってきました。大騒ぎして、皆でお写真。

おいしいディナーお願いしますよ〜〜。

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そして、大好きなシャンパンとディップとピスタチオのサブレで一休みしました。

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スモークサーモンの前菜。このキューブのサーモンがとっても美味しかった。付け合わせはポテト。

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次は帆立のグリル。

これは、焼き加減と良い、素晴らしい出来だった。美味しかった〜。

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そして、こちらは、半熟卵とトリュフ

こちらも完璧なお皿。美味しいです。2月に言ったアンドレを思い出しました。

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日本のお魚、甘鯛のポアレ。しかし、ウロコが閉じている?何故開かなかったのかな?シャリシャリ感がすこし、もったりしてしまっていました。お味は美味しかったです。

IMG_4861_201410051953210d9.jpg

和牛のグリル。

ちょっと、お肉が大きくて好きな部位ではなかった。小さくても、美味しいところ頂きたかったとマネージャーさんに伝えました。

この後、デセールとなりますが、次の記事とさせて頂きますね。

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