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Raffles GrillでLunch

もう、今年も終わろうかと言う時ですが、まだまだRafflesの記事を書き終えておりませんでしたので、頑張ります!

自分の思い出ともなりますので。。。



ゆったりとお食事が頂きたくて、GrillのLunchに予約を入れました。

事前に、お席も指定しておいたのですが。。。。

朝、Grillをみると、ビジネスランチのお客様のお席が作られていました。ので、あわてて、新しいマネージャーに連絡。プールサイドまできてくれて、お席の変更をお願いしました。よかった〜〜〜。

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彼が、入って右側のテーブルにしようとおっしゃってくださって、ほっとしていたのですが、そこは、しろべりが思っていたテーブルとは違いました。

そこで、こちらにしてもらいたいとお伝えしていると。。。なかなかはっきりしない。

シェフや、ほかのマネージャーさんもきてくれて、ようやく、席をかえて頂きました。

新しい若い彼なので、なかなか柔軟性に欠けるのでしょうね。

しろべりがお願いしたのは、入ってすぐ右側の普段はミーティングに使っているお部屋です。ここなら、半個室になっていますのでね。

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シャンパンは、ロゼに致しました。あとは、ディレクターがペアリングしてくださいました。

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こちらにも素敵なシャンデリア。昼間見るとまた雰囲気が異なりますね。

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お部屋はこんな感じです。

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次には、シャブリですね。

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グリーンが鮮やかな前菜の一皿。

数年前から、ここRaffles Grillではビジネスランチが始まりました。最初は、お得だし。。。と思っていたのですが、やっぱり、フレンチらしくない。ということで、今日のランチはシェフのお薦めにして頂きました。

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次のワインは、フォアグラに合わせて。

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フォアグラにシリアルを纏わせるのって、はやりなのね。

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お魚。焼きすぎないようにお願いしました。

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メインは鴨。ロゼに焼いて頂きます。ワインはこちらですね。

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鴨はこちら。日本ではスライスが多いかと思いますが、ブロックで。しっかりとした歯ごたえですよね。まずまず。

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テーブルの上には蘭のお花が。

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ハーブティー

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ミニャルディーズ。

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お食事が終わって、ロビーに。エレベーターホールのお花はこんな感じになっています。

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枝に試験管が結びついていて、そこに蘭のお花が。

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ロビーと、客室空間。コントラストが綺麗ですね。

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有名人

これほど何度も通われ、建物や食事の様子を撮影されていますと、ホテルでは、すでに有名人なのではないでしょうか。

私は長い間ブログを書き続けてきましたが、今はポツポツになっています。その分、フェースブックやライン(共に仲間内だけ)のウエイトが高まっています。フェースブックでさえ、10代の若者ではフェースブックばなれが起こっていると聞きますから、時代の流れにある程度ついていくしかないと考えています。

今年も華やかな世界を垣間見ることができて、平和な地球を望まずにはいられない、そういう気分にさせて頂きましたよ。有難うございました。来年も宜しくお願い致します。

そよ風さま

私もこの半年は、バタバタとしておりまして、今頃、9月の記事を書いております。
好きなところに何度も通って、我が家のように寛げるようになるのが好きなのです。
今のところ、Rafflesのサービスには底が見えません。
懐が深いのでしょう。
もう少し通ってみたいと思っております。

そよ風さまの記事も楽しみにしております。

どうぞ、良いお年をお迎えくださいませ。
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しろべり

Author:しろべり
たのしいできごとへようこそ!
一日一つは楽しい事したい!
お散歩、家ご飯、お食事、
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