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Raffles Grill Lunch2/13

朝の小鳥の声。違う鳥がやってきました。

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今日は、午後、GrillでLunchなので、Tiffin Roomで朝ご飯にしました。



お席はここ。メインロビーの脇。ソファーのお席。ここの方が、静かで、メインロビーの雰囲気も楽しめるから、ここにしました。

後で、Resident Historian の レスリー が

どうして、こんな外でご飯食べてるの?とびっくりしていた。OUT OF TIFFIN ROOM。。。やっぱりここ、外なんだ。。。

静かで、座りゴゴチ良いからね。と言っておきました。

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ジョナサンがお休みで、アンナが、色々とやってくれました。卵にはフレッシュペッパーが良いですよ。とか。。。

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いよいよ、シェッティーのGrillへいかなくっちゃ。ので、朝ご飯は、軽めにしておきました。(多分)

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なぜ、またまたGrillに来ることになったかと言うと。。。

このシャンパンがお部屋にあったからなのです。

ティフィンルームのマネージャーと、Griiのシェフが朝ご飯の時にやってきて、夕食は如何なさいますか?と聞くのです。

ま、皆そう聞いてくるのでれど。。。

そこで、しろべり:あのね、お部屋にホテルから頂いたシャンパンがあるので、お部屋で食べなきゃ。
すると、SERENE:よろしいのですよ。ホテルのレストランにお持ち頂いてお楽しみください。
しろべり:よいの?そんなことできるの?

と言うことで、Grillのランチを即予約。

実はSereneの特別なご配慮だったらしく、Grillの皆の頭の上には?????がいっぱい。しろべりが、んじゃ、聞き間違えたのだから、ごめんごめん。といっても、レスリーまでやってきて、彼女は特別なゲストなんだから、大丈夫だろ?と言ってくれる。。。

でも、ソムリエさんたちに申し訳ないことでした。ごめんね。Bhatia.

IMG_6203.jpg

Grillでの、お食事はDinnerしか、想定していなかったので、しろべり、着ていくお洋服が無い。。。ので、ジャケットをやめて、ショールとスカーフにしました。

これは、飛行機の中でGetしたスカーフ。気に入りました。

シェティーに、ドレスが一枚しかないから、スカーフを替えてきましたよ。あなたのために。なんて、言ってしまいました。えへへ。照れているのかどうかよく分かりませんが。。。

お料理は、折り畳みます。

そんなに多くはありませんよ。

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またまた、メニューを決めなければいけません。

半年ほど前から、お昼のメニューなるものがあって、とっても、リーズナブル。ので、これにしようと思っていたが。。。

グランドメニューから選ぶのではなくて、また、違うメニューだった。。。

シェティーは、夜のメニューは食べたし、これはどうかと言ってくれたが、美味しそうじゃ無い。ので、グランドメニューから、シェティーのお薦めでお願いしました。

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パンは、ブリオッシュ。これ好き。このあと、お料理が続かないのであれば、4つくらい食べたい衝動に駆られる。。。

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アミューズは、夜頂いているので、特別に違うのを作ってくださった。

トリュフやら色々なかけらの上に、アーティチョークのスープ。

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しろべりの前菜はサーモンの刺身風。これが、刺身をイメージしているらしい。。。さっぱりしたものが頂きたかったので、これ。

しかし、美味しかったのは、この、付け合わせ。パームツリーの6ヶ月のものの、柔らかいところを頂く。日本で言う、真竹のお刺身、のようなことかしら。

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窓の外には、パームツリーが。これを頂いているんだ~~~。

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もう一つは、クラブ蟹の前菜。アボカドなどなど。

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女性のバック用に小さな椅子。これ、可愛いですよね。

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メイン、一つは、チキン。かりっと焼き上げてあって。。。

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上から、おソースをかけてくださいます。ドットのようになって、綺麗。

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もう一つのメインは、サーモン。低温調理してあって、とっても美味しい。生かと思うくらい、ジューシーで柔らかくて、甘い。

しろべりのメインはチキンでしたが、こっちに取りかえてもらいました。うふふ。

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デザートは、お薦めのチョコ。シトロンのアイスもとっても美味しかったですよ。

IMG_6216.jpg

夜のお皿の色違い。白い方が好き。パールが散りばめられているみたい。。。

アールグレーの紅茶がとっても美味しかったので、ブランドを聞いてみました。DAMMANNというブランドらしい。。。どっかで探してみようっと。

おいしいお料理と一緒だと、お酒も美味しくいただけるようですね。

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お客様も少なくなったので、ぐるっと、Grill撮ってみました。

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