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旬のあさり頂きました。

朝のコーヒーのお供は



この、ピアノの鍵盤のようなチョコ。美味しいのですよね~~。

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お昼に、モッツァレラチーズ。そういえば、久し振りに頂きます。好きなのですよね。

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夜には、鰆の塩焼き。春のお魚と書きますね。ふっくら柔らかなお魚です。

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もう一品。旬のあさり。身がふっくらとしていて、ホントにおいし。大きめのからの中にふっくらとした身がいっぱい。

優しいお味に仕上がりました。

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盛り付け

たくさんのプロの盛り付けをご覧になっているから、自然と自宅でも美しい盛り付け方をなさるのでしょうね。ちょっとしたことですが、味には大いに影響があることでしょう。

そよ風さま

盛りつけ一つで、お料理の印象が変わりますよね。
また、印象だけではなく、
一皿の中で頂く素材まで自然と決めてくれるように感じております。
ので、プロの方のお料理は、自然に頂きやすい順番で頂くことにしております。
自分のは、なかなかうまくいきません。

No title

こんにちはm(_ _)m
鍵盤みたいなチョコの味が気になります(^3^)
甘いのかな?
それとも少しビターなのか・・・(@ ̄¬ ̄@)

夢勇さま

こんばんは。
この、鍵盤みたいなチョコは、
黄色はゆず
オレンジはバレンシアオレンジ
深紅はカシス
のお味でした。
変わっていますよね。
わさびっていうのもありましたよ。
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