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次はスペアリブ~~

お肉料理が続きます。



お昼は、バクテー(スペアリブのスパイス煮込み)。

レシピなどでは、丸ごとのにんにくを使うように薦めています。しかし、なかなかチャレンジできなかった。今回、大丈夫そうなにんにくがあったので、チャレンジ。

こわごわ、まるっと2個入れてみた。

おいし~~。にんにくがとってもおいしくし上がりました。皮ごと入れられそうなにんにくと、美味しそうなスペアリブが手に入ったら、また、作ってみましょう。

IMG_0755.jpg

夜は早めに、生ハムのパスタ。スナックエンドウはぷりぷりとして美味しいですね。

IMG_0757.jpg

随分陽が長くなりました。夜のお散歩の始めに、かわいい、ピンクのミニ薔薇。

IMG_0762.jpg

前の日に開けたワインが飲みたいと言うので、チーズなど。そうそう、デパ地下のチーズ売り場に、以前、チーズを絵選んで頂いて大当たりだった方がやっといらっしゃいました。

ので、いくつかチーズ選んで頂きました。食べごろの物と、もう少し待つ物と。楽しみ。

他力本願が得意のしろべりでした。

しろべり只今、0.65kg増量中ですので、ワインとチーズは我慢我慢。


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まとめtyaiました【次はスペアリブ~~】

お肉料理が続きます。お昼は、バクテー(スペアリブのスパイス煮込み)。レシピなどでは、丸ごとのにんにくを使うように薦めています。しかし、なかなかチャレンジできなかった。今回、大丈夫そうなにんにくがあったので、チャレンジ。こわごわ、まるっと2個入れてみた。...

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